Според изследване, проведено от Европейската здравна агенция при над 80% от европейците се наблюдава дефицит на желязо, най малко 3 пъти в годината.
Как да разпознаем дефицита на желязо?
Симптоми влючват:
- световъртеж
- отпадналост
- необяснимо понижаване на телесните килограми
- главоболие
- лесна уморяемост
- кожни промени – избледняване на цвета на кожата
- засилен косопад
- раздразнителност
- крехки, лесно чупещи се нокти
- синдром на неспокойните крака
- Синдром на Плъмър-Винсън – болезнена атрофия на лигавицата, покриваща хранопровода, фаринкса и езика
- нарушения във функциите на имунната система
- ускорен пулс
- ниско кръвно налягане
- поява на тъмни кръгове под очите
Кой страда в по-голяма степен от дефицит на желязо и защо?
Според специалисти в по-голяма степен са засегнати представителките на нежния пол. Причината е ежемесечната загуба на желязо по време на менструалния цикъл и спазването на многобройни изтощителни за организма диети, лишаващи тялото от ценния минерал. Други жени пък се раждат с желязонедоимъчна анемия.
Колко вида желязо познаваме?
Нехемово желязо
Нехемовото желязо се усвоява по-трудно от организма. Според специалисти само 5-7% от него успяват да се резорбират. Резорбцията му зависи от неговата разтворимост в чревния тракт. Освен това някои храни и напитки като кафето, чая и източниците на фибри (овесено и пълнозърнесто брашно, кафяв ориз, целина, моркови, марули, сушени сливи, кайсии, смокини, малини, боровинки, ябълки, тиквички и др.) я потискат, а други (лимони, портокали, грейпфрути, зелени чушки, картофи, киви) я стимулират. Нехемово желязо се съдържа в храни като коприва, сусам, сушени гъби, магданоз, леща, джинджифил, спанак и др.
Хемово желязо
Хемовото желязо е високоусвоимо от организма. Изчислено е, че около 15 до 35% от него успяват да бъдат усвоени. Успоредният прием на витамин С повишава четирикратно неговата абсорбция. Хемово желязо се съдържа в свинския, агнешкия и говеждия черен дроб, агнешките бъбреци, мидите и др.
Какво да правим, ако не сме привърженици на тези храни?
Има изход от ситуацията. Богат природен източник на изключително лесно усвоимо от организма желязо е Фоливит Феро/Folivit® Fero. Освен желязо в продукта се съдържат фолиева киселина и витамин В12. Уникалната тройна комбинация във Фоливит Феро е изключително подходяща при дефицит на желязо, бременност, кърмене и др.
